セリアック病の原因物質がもっと見つかりました。

先日、「セリアック病」の原因は「グルテン」だけではない、と書きましたが、
今日また、グルテン以外のアレルゲンが見つかりました。
シオネールと同じくウコンの精油成分である、「アズレン」と「カンファー」、
コーヒーなどに含まれる「カフェイン」、そして「テンサイ糖」の４つです。
昨日ご紹介したアレルゲンと合わせると、なんと８つになりました。

グルテンを含めて、交感神経節以外に結びついているアレルゲンを並べて一覧に
してみました。これを見ると、健康食品の王様と言われる「ウコン」は、実は
病気を作ってしまうリスクも大きいかも知れません。また、「イーストフード」
はパンの添加物ですので、「パンとコーヒー」の食事も考えものかも知れません。

　《セリアック病の原因物質》　　　　《結びついているアレルゲン》
　プロラミン（グルテンの構成物質）　虫歯菌、歯周病菌
　シオネール（ウコン等の精油成分）　胃酸、胆汁
　アズレン　（ウコン等の精油成分）　セイタカアワダチソウ
　カンファー（ウコン等の精油成分）　溶血性連鎖球菌、ポリエトキシレート
　アルギニン　　　　　　　　　　　　　　　溶血性連鎖球菌
　ビオチン　　　　　　　　　　　　　　　　アフラトキシン、オクラトキシン
　野菜タンパク質　　　　　　　　　　　　病原大腸菌
　カフェイン　　　　　　　　　　　　　　　イーストフード
　テンサイ糖　　　　　　　　　　　　　　イーストフード

一方、交感神経節は、今まで、頸椎の周辺にある４つの神経節（椎骨動脈神経節、
上・中頸神経節、星状神経節）だけを考えていたのですが、胸椎・腰椎・仙骨の
周辺にある、腹腔神経節、上・下腸間膜動脈神経節、仙骨神経節とも結びついて
いる事が分かりました。下半身はこちらの神経節の方が影響が大きいようです。
今後は、それらの交感神経節も含めて減感作して行く予定です。


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